Menurut Galuh, usaha kuliner berbasis nasi Daun Jeruk ini sebenarnya sudah dirintis sejak tahun 2019. "Pada awalnya kami hanya melayani penjualan secara langsung atau offline saja. Seiring berjalannya waktu dan perkembangan teknologi, mulai tahun 2024 kami mulai membuka layanan pemesanan daring. Saat ini, kami menggabungkan kedua sistem tersebut: melayani pembeli yang datang langsung maupun pesanan lewat jalur online," ungkapnya.
Terkait tantangan usaha, Galuh menyebut bahwa fluktuasi harga bahan baku adalah hal yang lumrah dan tidak dianggap sebagai kendala berat. Poin yang justru menjadi fokus utamanya adalah kewajiban pelaku usaha untuk memahami aturan yang berlaku.
"Yang paling penting bukan sekadar pandai memasak dan menjual. Kami sebagai pelaku UMKM harus melek aturan, patuh pada anjuran pemerintah dengan melengkapi legalitas usaha, mulai dari sertifikat Halal, Nomor Induk Berusaha (NIB), dan dokumen pendukung lainnya," tegas Galuh.
Sementara itu, ayah Galuh, Topo, menyampaikan harapan tulusnya untuk kemajuan usaha putrinya. "Semoga di tahun 2026 ini dan tahun-tahun mendatang, usaha kuliner yang dijalani anak saya senantiasa diberi kelancaran, kesehatan, serta rezeki yang cukup dan berkah," ujarnya dengan penuh harap.
Galuh juga mengundang masyarakat luas untuk berkunjung dan meramaikan Wish Been Caffe. Ia menjamin pengalaman bersantap yang istimewa dengan berbagai pilihan toping pelengkap yang pas untuk menemani keharuman khas Nasi Daun Jeruk buatan mereka.
(Mtp/Red)
Posting Komentar